Die Kauffrau und der Kaufmann im Einzelhandel beherrschen all die verschiedenen kaufmännischen Aufgaben. Sortimentkontrolle, Warenannahme und -pflege, bestellen, buchen, abrechnen und das Führen von Verkaufsstatistiken (EDV). Ganz wesentlich jedoch ist die Kundenberatung: Dort sind Kaufleute im Einzelhandel dank ihrer genauen Warenkenntnisse fachkundige Gesprächspartner. Sie haben stets viel Kontakt mit den Kunden, ganz gleich in welcher der zahlreichen unterschiedlichen Branchen sie ihren Beruf erlernt haben. Beratung und Information stehen im Vordergrund. Je genauer sie den Kunden zuhören, desto treffender können sie ihnen das Gewünschte bringen. Die Kunden werden zufrieden sein – und wieder kommen. Auch das übersichtliche, attraktive Anordnen der Waren, die Warenpräsentation, gehört zu den Aufgaben der Kaufleute im Einzelhandel."
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